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I piatti della tradizione della provincia senese:

il pranzo del 25 Dicembre

La Toscana, e in particolare la provincia di Siena, è famosa per le sue tradizioni culinarie autentiche e radicate, che trovano un'espressione perfetta ... ➔
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Focaccia all'uva

una ricetta tradizionale toscana

La focaccia toscana all’uva, detta anche "schiacciata con l’uva" o "ciaccia con l'uva", è un dolce tradizionale tipico della vendemmia, semplice ma delizioso.... ➔
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Esplorando il Fascino dell'Enoturismo in Toscana:

attività e suggerimenti per la Pasqua 2024

Il turismo del vino è un fenomeno in crescita e non lo scopriamo certo oggi. Ormai il giro d’affari si attesta sui 2,5 miliardi, ma molte sono ancora le ... ➔
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Il Vino come Regalo di Natale:

Eleganza e Gusto in Ogni Bottiglia

Con le festività natalizie alle porte, è giunto il momento di immergersi nell'arte di regalare, e cosa c'è di più raffinato e apprezzato del regalare una ... ➔
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Villa Le Buche

Affitta la villa per Il tuo ritiro esclusivo nelle campagne Toscane

A Chi non piace l’idea di soggiornare in un’esclusiva villa di campagna per le proprie vacanze con la famiglia e gli amici?    
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Vendemmia 2022

Oltre le nostre aspettative iniziali

L'eccezionale siccità con temperature da record che ha colpito quasi tutto il Bel Paese, ha preoccupato non poco i viticoltori fino alla fine di agosto; ... ➔
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Meet the team: LUCIA

accoglienza, logistica e vendite

Un’azienda è fatta anche di persone, di volti, di incontri. Questo Giuseppe e Riccardo Olivi lo sanno bene, e hanno voluto circondarsi di persone fidate ... ➔
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Meet the team: MARIN

il nostro Cantiniere

Noi abbiamo deciso di "metterci la faccia"!  Sarai curioso di sapere chi c'è dietro le quinte, chi sono gli uomini su cui Riccardo e Giuseppe ... ➔
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I nostri vini premiati da The Wine Hunter

Siamo felici di annunciare che 2 dei nostri vini sono stati premiati da Hunter Award!  COS’È THE WINEHUNTER AWARD?  The WineHunter Award è il premio di ... ➔
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In vacanza? No, in vigna!

I vini migliori sono fatti in vigna

Il lavoro in vigna non si ferma durante un anno solare. Ogni stagione ha i suoi lavori da fare e l'estate soprattutto se si lavora in vigna... non si va ... ➔
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VINI & COCKTAILS

Honey Honey di Fiorella con i vini di Olivi Le Buche

Ci piace molto la nostra rubrica estiva sui cocktail! E a te?    Dopo aver presentato il preferito di Riccardo, siamo davvero felici di condividere quello ... ➔
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La nostra certificazione per l'assorbimento di CO2 grazie all'utilizzo dei tappi da sughero naturale: come funzionano le sugheraie?

Siamo sempre più sensibili al tema ecologico e per questo siamo lieti comunicarvi che abbiamo risparmiato 17,6 tonnellate di CO2 nell’ultimo anno ... ➔
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VINI & COCKTAILS

Negroni Sbagliato con i vini di Olivi Le Buche

Il trend degli ultimi anni nella Mixology? tanti, intriganti e che includono anche l'utilizzo del vino! Qui a Olivi Le Buche ... ➔
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ARS ET VINUM

Asta di beneficienza online

La Famiglia Olivi e Giuseppe Ragazzini insieme per l'asta di beneficienza online organizzata da Lions Clubs International.
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Breve guida alla degustazione

I nostri consigli

Vi hanno regalato una buona bottiglia di vino e volete apprezzarla al meglio ma non siete esperti sommelier? Ecco per voi una piccola guida alla degustazione ... ➔
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La Toscana del Vino che piace al Mondo

2 Città Toscane da Visitare se Amate il Vino

Sappiamo bene quanto l’Italia e la Toscana in particolare sia amata nel mondo per le sue bellezze artistiche, culturali e paesaggistiche ma anche per i ... ➔
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Storia del Sangiovese

Perché il Sangiovese è Tanto Amato

Il Sangiovese è forse uno dei vitigni più amati e più conosciuti in Italia.  Chissà perché il nome “Sangiovese” mi mette subito di buon umore!  Forse perché ... ➔
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Tendenza Vino

Il rosato è il vino dell’estate

Da molto tempo ormai il vino è stato sdoganato dall’idea di essere servito solo con il pasto ed è diventato il protagonista di molti momenti della giornata.... ➔
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Degustazione alla Cieca

Cosa significa

Per tutti gli appassionati di vino la degustazione è una tappa fondamentale per apprezzare un buon prodotto. La degustazione è un vero e proprio rito che ... ➔
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Come si degusta il vino

Guida pratica

Siete amanti del buon vino ma ancora non avete avuto l’opportunità di seguire un corso di degustazione? Da qualche parte si deve pur iniziare…Ecco come ... ➔
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I MIGLIORI VINI DA ABBINARE AI PECORINI TOSCANI

Formaggio e vino un’accoppiata vincente

Formaggio e vino è sempre un abbinamento vincente; possiamo decidere di utilizzare i formaggi per un aperitivo sfizioso, magari abbinandoli a miele e marmellate, ... ➔
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VINI DI TOSCANA

Scopri Cantina Le Buche

Cantina Le Buche produce vini di qualità in una terra particolarmente vocata alla produzione vitivinicola. Una terra di confine fra Val d’Orcia e Val di ... ➔
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ORGANIZZARE UNA CENA DEGUSTAZIONE

Accostare vino al cibo

Tutti gli appassionati di vino sanno quanto è importante accostare il giusto vino al giusto piatto, ecco perché è importante saper organizzare una cena ... ➔
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DEGUSTAZIONE IN CANTINA LE BUCHE

Degustazione Supreme

La nostra Cantina Le Buche offre un’ampia gamma di vini dai rossi ai bianchi, fino ad arrivare al rosato e al Brut Rosè; trovandosi in un territorio molto ... ➔
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DEGUSTAZIONE CLASSIC E CLASSIC PLUS

Cantina Le Buche vi aspetta in Toscana

Cantina Le Buche si trova in Toscana, in un territorio particolarmente vocato alla produzione di vino e influenzato da molte particolarità. La nostra è ... ➔
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DEGUSTAZIONE EASY

Cantina Le Buche in provincia di Siena

Con l’arrivo della bella stagione c’è chi sogna il mare e chi desidera la montagna ma, sicuramente, gli amanti del vino non hanno dubbi: meglio una vacanza ... ➔
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SCOPRI CANTINA LE BUCHE

Degustare vino in Toscana

L’estate offre tantissime occasioni per partire alla scoperta di nuove cantine e nuove etichette, che si decida di partire per qualche giorno o solo per ... ➔
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WEEK END DEGUSTAZIONE IN CANTINA

Wine Resort Le Buche

Quale momento migliore della primavera per lasciarsi alle spalle i piccoli problemi del lavoro e concedersi un fine settimana di vacanza, magari alla scoperta ... ➔
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OFFERTE IN CANTINA

Scopri i vini Cantina Le Buche

Con l’arrivo della bella stagione aumentano le occasioni per gustare un buon calice di vino magari con un aperitivo fra amici o per una gustosa cena romantica.... ➔
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PASQUA CON DEGUSTAZIONE

Scopri l’offerta in Toscana

Anche quest’anno sembra che la Toscana si riconfermerà fra le zone più visitate d’Italia nel periodo pasquale con turisti che arriveranno da tutto il mondo.... ➔
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VINI ROSSI E FORMAGGI

Come abbinare i vini rossi ai formaggi

È forse uno degli abbinamenti più felici quello di formaggi e vino, sembra infatti che, soprattutto alcuni formaggi, siano nati per essere accostati a un ... ➔
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OFFERTE CANTINA LE BUCHE

Scopri i vini della Toscana

Per tutti gli amanti del buon vino toscano, Cantina Le buche ha selezionato le sue migliori etichette in una serie di promozione da cogliere al volo per ... ➔
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NUOVE OFFERTE CANTINA LE BUCHE

Scopri i nostri vini

In crescita il mercato di vino online che ormai, per questioni di tempo e praticità, ha conquistato anche i più tradizionalisti. Acquistare vino online ... ➔
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VACANZE DI PRIMAVERA IN CANTINA

Vino e turismo di qualità

Si avvicina la primavera e molti di voi staranno già programmando qualche giorno di vacanza sfruttando i ponti e le festività che quest’anno non mancheranno.... ➔
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1 MAGGIO IN TOSCANA

Benessere e vino in wine resort

Se vi state chiedendo quando organizzare la vostra prossima fuga dalla città, la festa del 1 Maggio potrebbe essere la data ideale. Il 1 Maggio 2017 infatti ... ➔
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COME ABBINARE IL VINO AL CIBO

I segreti di abbinamento cibo-vino

Per ogni appassionato di vino creare un corretto abbinamento con il cibo è fondamentale per gustarlo al meglio durante una cena eppure non è sempre così ... ➔
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VINO ROSATO IN CUCINA

Scopri il nostro Zelìa e Zelìa Brut

Il vino rosato è stato considerato per lungo tempo la cenerentola dei vini italiani. La nostra Penisola era infatti conosciuta per la produzione di rossi ... ➔
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ENOTURISMO IN TOSCANA

A Pasqua visita una cantina in Toscana

Gli appassionati di vino si moltiplicano e in tutto il mondo cresce il fenomeno dell’enoturismo. Proprio per questo saranno in moltissimi a muoversi alla ... ➔
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COME RICONOSCERE UNO SPUMANTE DI QUALITÀ

Breve guida ai vini sparkling

Sono i vini delle feste per eccellenza eppure sembra che non siano in molti a saperne riconoscere la qualità. Oltre al classico esame organolettico che ... ➔
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SEI UN VERO INTENDITORE DI VINO?

Ecco come scoprirlo

Anche voi amate il vino e con il tempo sta diventando una vera e propria passione? Siete sempre attenti ad accostare il cibo giusto al vino che state bevendo ... ➔
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QUANDO SI È INIZIATO A PRODURRE VINO

Breve storia della viticoltura

Il vino sembra far parte della nostra cultura da tempi immemorabili, si pensa infatti che la produzione di vino risalga ad epoche antichissime e che sia ... ➔
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DOLCI DI NATALE E VINO

Come abbinare i vini ai dolci della tradizione

Le festività natalizie si avvicinano e la cucina diventa uno dei pensieri fissi di tutti gli italiani, dal menu perfetto per il pranzo di Natale a quello ... ➔
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10 CURIOSITÀ SUL VINO ITALIANO

Quante cose sapete sul vino

La passione per gli italiani verso il vino sembra essere in continuo aumento eppure, fra corsi di degustazione e letture varie, sembra esserci ancora qualcosa ... ➔
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DAVVERO IL VINO FA INGRASSARE?

Come conteggiare le calorie di un vino

Per moltissimo tempo è stato comunemente ritenuto che il vino facesse ingrassare, per questo molte persone preferivano evitare di berlo o ne diminuivano ... ➔
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