I PURI

Edizione Limitata

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Informazioni

Giuseppe e Riccardo Olivi presentano I Puri. Vitigni in purezza prodotti in edizione limitata. Un racconto di essenze e di cura, di ricerca continua delle perfezione dedicate a esaltare profumi e sapori unici di queste terre.

Descrizione

Giuseppe e Riccardo Olivi presentano I Puri. Vitigni in purezza prodotti in edizione limitata. Un racconto di essenze e di cura, di ricerca continua delle perfezione dedicate a esaltare profumi e sapori unici di queste terre.
Nella vendemmia 2010 è stato selezionato il Sangiovese, 2011 Syrah, 2012 Merlot, 2015 Viognier, 2019 Sauvignon Blanc

Disponibilità solo di alcune bottiglie numerate.

SCHEDA TECNICA
Zona di provenienza: Comune di Sarteano (SI)
Altezza sul livello del mare: 340 msm
Terreno: argillo-limoso e ciottoloso
Densità di impianto: 6.666 ceppi ad ettaro
Sistema di allevamento: cordone speronato
Epoca di vendemmia: prima metà di Ottobre
Resa per ettaro: 40-50 quintali di uva
Vinificazione: a contatto con le bucce per circa 25-30 giorni in serbatoi di acciaio inox

I PURI

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